[をかしら屋盛岡大通店] ブログ
2010/07/29
一昨日は8時過ぎまでノーゲスでちょっとあわてた「をかしら屋大通店」。
昨夜は平日の小さな店には珍しく十数名の団体予約。
そして早い時間に満席。
カウンターは3回転(冷麺を食べにきた他県からの高校生もいた)。
予測しない週末以上の混..
2010/07/28
給料日明けの月曜日は久しぶりの常連さんやサラリーマンで平日なのに大いに賑わった「をかしら屋大通店」。
まあ、しかし神はどこかでうまく帳尻を合わせようとするのか。
昨夜は8時ころまで静かな店内。
「さんさ」に向けてホルモン仕込み中の..
2010/07/27
昨日は、土用の丑 だった。
月曜日だが、給料日明けなのか、大通店は程よい込み具合。
といっても常連さんがほとんどで、このかた達と25日の給料日との関係は薄いようで、まあホルモンを食べたくなるような日だったみたい。
土日開催された「..
2010/07/26
「をかしら屋」催事部隊も松園商工会のメンバーとして参加した「松園まつり」は、雨にあたることなく終了した。
お蔭様で、売上も三年目の新記録。
催事一番人気の「鉄板焼きホルモン」は昨年の2.5倍ほど準備したが、初日は6時、急遽..
2010/07/25
松園まつり二日目の朝。
5時半集合。
中学生達はもう既に松園中央公園に集まり、ゴミの収集、分別をしている。
昨日は天気予報とは違い雨に当たらなかったお祭り。
さて、今日は・・・・・。
(昨年の倍を用意した「鉄板焼き辛味噌ホルモン..
2010/07/24
朝早くから松園商工会のテント張り。
今日明日と、「松園まつり」だ。
さて、準備、準備。
2010/07/23
松園から大通へ出勤途中、あちこちの通りに祭ののぼりが立っている。
各町内会主催の夏祭もそろそろ本番。
今週末も目白押しだと思う。
さて、我が松園店のある松園地区でも、今週末の明日明後日、24日(土)・25日(日)は盛大に「松園ま..
2010/07/22
「ハチノス」は牛の第2胃で、当店では「焼き」でお出ししているが独特の食感がお好みの方もいらっしゃる。
まあ、中華や養殖の煮込みによく使われるわけだが・・。
・・で、松園店の入口前にできたのは、本物の「蜂の巣」。
柱に沿い、粘土で..
2010/07/21
久しぶりの二日酔いみたいな朝。
それでも、カップ焼きそばを食べたのだが、その後はランチ営業、面接2名、銀行とランチを撮るタイミングがあわないまま事務所へ戻る。
いや、元気なら途中で「天一」とか、例の「冷し坦々麺 大盛り(麺2倍)」..
2010/07/21
体が「弱い」(関西弁らしい発音でね、最初の「よ」と「わ」にアクセントを)ような気がする。
しゃきっとしない。
ぼーっとしている。
少し胃がむかつく。
まるで二日酔いのようだ。
そういえば、昨夜は・・・・・・・
三連休後の「平和」..